21 décembre 2004
La cuisine de Boni ou comment préparer la dinde de Thanksgiving
Boni de Castellane semble avoir laissé à la postérité une recette de cuisine portant son nom : la farce"Boni de Castellane" pour la préparation de la dinde de Thanksgiving aux Etats-Unis. Cette recette a été publiée en 1950 dans le fameux « The Gourmet...